Senest opdateret den 24. August 2011
 

Dorte er uddannet gartner og kvinden bag Elmehøjens store have.

”Jeg har været ansat som gartner her i to et halvt år. To dage om ugen er det pædagogiske dage i haven, hvor børnene arbejder sammen med mig. Vi sår og planter, luger ukrudt, reparerer bænke, flytter sten og andet forefaldende arbejde. I haven og drivhuset vokser der krydderurter, bønner, kartofler, ærter, gulerødder og tomater, og vi har også masser af gamle frugttræer og bærbuske. Sidst på sommeren plukker vi æbler til most og grød. Udover at børnene lærer noget om naturen og den mad, de spiser, så er det en virkelig god måde at få rørt sig på. Vi har lige lavet sten med mosaikker, som vi blandt andet skal bruge til vores udendørs køkken. Nogle gange er børnene ikke i humør til havearbejde, så sprøjter vi med vand i stedet for. Vores næste projekt er at få høns i det nye hønsehus.”